Soja Odgrywa wiodącą rolę w gospodarce światowej i paszach dla zwierząt, będąc przedmiotem debaty na całym świecie przepisy, zrównoważony rozwój i handel międzynarodowyW ostatnich miesiącach zaszły istotne zmiany na rynkach Unii Europejskiej i Ameryki Południowej, a w Hiszpanii wprowadzono także ostrzeżenia zdrowotne mające wpływ na spożycie produktów zawierających ten składnik.
Ewolucja przepisów a presja na kraje produkujące i konsumujące soję pokazuje, że trudno jest zachować równowagę konkurencyjność, zrównoważony rozwój i bezpieczeństwo żywnościowe W kontekście globalizacji sytuacja jest szczególnie trudna ze względu na wejście w życie nowych przepisów dotyczących ochrony środowiska i wpływ warunków na rynku międzynarodowym.
UE zezwala na stosowanie soi GMO w żywności pod ściśle określonymi warunkami.
La Komisja Europejska dał zielone światło Import i wykorzystanie soi genetycznie modyfikowanej zarówno w paszy dla zwierząt, jak i w spożyciu przez ludzi. Zatwierdzenie to jest następstwem analizy przeprowadzonej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który stwierdził, że genetycznie modyfikowana soja Jest tak samo bezpieczny jak konwencjonalny. Jednak decyzja Nie Zezwala się na jego uprawę na terenie Unii Europejskiej, ograniczając jednocześnie jego komercjalizację i wykorzystanie jako surowca importowanego.
Bruksela podkreśliła, że proces oceny został surowy i dokładny, zapewniając wysoki standard ochrony zdrowia publicznego i środowiska. Ponadto wszystkie produkty pochodzące z tej soi muszą spełniać Europejskie normy dotyczące etykietowania i identyfikowalności, zapewniając jasne informacje dla konsumentów. Upoważnienie będzie ważne przez dziesięć lat i odpowiada zobowiązaniu prawnemu wynikającemu z braku konsensusu między Państwami Członkowskimi we Wspólnocie.
Promowanie zrównoważonego rozwoju i certyfikacji w łańcuchu dostaw
Znaczenie soi w europejskich paszach dla zwierząt jest niezaprzeczalne, zwłaszcza w takich sektorach jak: akwakultura, który w coraz większym stopniu uwzględnia kryteria trwałość w swoim łańcuchu wartości. Najnowszy raport Europejski Monitor Soi ujawnia, że w 2023 r. 54% soi wykorzystywanej w Europie posiadał już pewne uznane certyfikaty, takie jak ProTerra, RTRS lub SSAP. Te certyfikaty Gwarantują identyfikowalność, poszanowanie środowiska i dobre praktyki od miejsca pochodzenia do miejsca przeznaczenia.
W dziedzinie akwakultury zaangażowanie w trwałość Jest wysoki, ponieważ certyfikowane gospodarstwa musi używać identyfikowalnej soi z odpowiedzialnych źródeł. Wiodące kraje, takie jak Norwegia, w paszy dla łososia atlantyckiego stosujemy w 100% certyfikowaną soję, zgodnie z wytycznymi europejskimi i przewidując przyszłe wymogi regulacyjne.
Inicjatywy te przygotowują europejski sektor rolno-spożywczy do wdrożenia Rozporządzenie UE w sprawie wylesiania (EUDR), co będzie wymagało dowodu, że jakikolwiek importowany surowiec, w tym soja, jest wolny od powiązań z wylesianiem lub przekształcaniem siedlisk. Ponadto, na poziomie terytorialnym w regionach produkcyjnych konsolidowane są podejścia oparte na współpracy, aby osiągnąć stopniowe przejście na praktyki zrównoważone.
Presja ekonomiczna i handlowa na producentów z Ameryki Południowej
W miarę jak Europa wzmacnia zrównoważony rozwój i bezpieczeństwo żywnościowe, Ameryka Południowa Rynek soi przeżywa okres niepewności. Producenci w krajach takich jak Paragwaj, Brazylia i Argentyna Z niepokojem patrzą na połączenie wysoka podaż —sprzyjają temu dobre warunki klimatyczne w kluczowych regionach — i wahania popyt międzynarodowy, zwłaszcza z Chin i pod groźbą amerykańskich ceł.
En Argentyna, niedawne decyzje rządu o przywróceniu cła eksportowe (potrącenia) dla soi i kukurydzy wywołały niezadowolenie wśród głównych podmiotów rolnych. Nowe stawki oznaczają wzrosty do 33% na niektóre produkty pochodne, co zmniejsza konkurencyjność eksportuje i wywiera presję na marże sektora. Organizacje rolnicze opisują te podatki jako „zakłócające” i twierdzą, że utrudniają lokalne inwestycje i rozwój.
La zmienność na rynkach międzynarodowych Kryzys również nie pozostał niezauważony. Ceny soi na giełdzie Chicago Board of Trade ostatnio spadły, pod presją obfitych zbiorów i sprzyjających warunków pogodowych w Stanach Zjednoczonych. Dobre postępy w sadzeniu i doniesienia o zdrowych zbiorach dodatkowo wywarły presję na ceny, wpływając na oczekiwania dochodowe producentów z Ameryki Południowej.
Alarm zdrowotny w Hiszpanii z powodu obecności niezgłoszonej soi
W Hiszpanii Hiszpańska Agencja Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia (AESAN) wydał ostrzeżenie dla osób z alergia lub nietolerancja soi po wykryciu tego niezgłoszonego alergenu w ciasteczkach importowanych z Chin. Alert, wydany za pośrednictwem Skoordynowanego Szybkiego Systemu Wymiany Informacji (SCIRI), zaleca, aby ci konsumenci unikaj spożycia tych produktów, które zostały rozprowadzone w kilku wspólnotach autonomicznych.
Etykiety wielu partii i rodzajów ciastek nie zawierają prawidłowych ostrzeżeń o obecności soi, mleka lub siarczynów. Dla ogółu populacjiProdukty te nie stanowią zagrożenia, jednak AESAN podkreśla znaczenie prawidłowego oznakowania w celu ochrony osób wrażliwych na te składniki i promowania bezpiecznego odżywiania.
Niniejsze zawiadomienie odzwierciedla czujność władz w zakresie zapewniania bezpieczeństwa żywności i ochrony grup narażonych, przypominając konsumentom o konieczności sprawdzania informacji podanych na opakowaniach i zwracania uwagi na oficjalne powiadomienia.
La sojowy nadal umacnia swoją pozycję jako element strategiczny w globalnej żywności i handlu. Dostosowanie do europejskich przepisów, zaangażowanie w zrównoważone praktyki i napięcia handlowe podkreślają wyzwania i szanse, przed którymi stoi cały łańcuch dostaw, od produkcji do końcowej konsumpcji.
